VIDÉO. Pour son fils, ce couple breton rallume la flamme d’un four à pain

À défaut de trouver une place en apprentissage en boulangerie-pâtisserie pour son fils atteint de troubles du spectre autistique, un couple a décidé d’innover : il lui crée un cadre d’apprentissage sur-mesure, dans un fournil rouvert par ses soins, à Camlez (Côtes-d’Armor), où la famille met la main à la pâte. Papa forme, maman vend et Valentin… apprend.

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